Цветов люблю благоуханье...
shepitovflora.ru

Лекарственные растения (А.Б.В.)

***

 

Лекарственные растения 

 

Собранное сырьё содержит порядка 70-90% влаги, а сухое — всего 10-15%. Используют несколько методов сушки лекарственного сырья.

Без искусственного нагревания: воздушно-теневой метод, на открытом воздухе, в тени, под навесом, на чердаках.

 

 

 

Воздушно-теневой метод сушки применяют для листьев, трав и цветков. Воздушный метод предусматривает оборудование стеллажей с рамами, на которые натянута редкое полотно или металлическая сетка. Сушка в таких приспособлениях, сараях и на чердаках происходит медленнее, но обеспечивает лучшее качество лекарственного сырья.

С искусственным нагревом: сушилки согревают водой, паром или отопительными газами. Обязательна вентиляция для удаления влаги.

Сырьё, которое содержит эфирные масла, сушится при температуре 30-35 гр.С слоем 10-15 см, чтобы не допустить испарения эфирных масел (листья мяты перечной, корневища валерианы, соцветия ромашки аптечной и др.).

Сырьё, которое содержит гликозиды, сушится при температуре 50-60 градусов (листья мучницы).

 

Сырьё, содержащее алкалоиды, сушится при температуре до 50 гр.С (трава чистотела).

 

 

 

 

Сырьё, содержащее аскорбиновую кислоту, сушится при температуре 80-90 градусов (плоды шиповника).

Сушка считается завершённой, если корни, корневища, кора, стебли не гнутся, а ломаются; листья и цветки растираются в порошок; плоды не склеиваются в комочек, а от надавливания-рассыпаются.

 

************************

 

Анекдот

 

Сидит наркоман на кладбище и косяк курит. Тут к нему подходит мертвец. 

- Мужик, дай затянуться. 

Тот ему спокойно даёт, а мертвец после затяжки уходит. 

Сидит мертвец и думает, почему мужик не испугался?... 

 

Оторвал себе руку и ногу. И опять подходит к нему... 

- Мужик, дай затянуться. 

- На. 

Мертвец опять уходит. Снова думает: Почему мужик не испугался? 

Оторвал себе оставшуюся ногу и порвал себе живот. Снова 

подходит к нарку. 

- Мужик, дай затянуться. 

- Не-е-е-е, братан, я смотрю, тебе вредно... 

 

**************

 

Лекарственные растения-источники жизни

 

 

Растительный мир подарил человеку огромное богатство-лекарственные растения, которые всегда были источником жизни, пищи и здоровья.

Многие из них прошли многовековую проверку и составляют бесценный фонд современной фитотерапии. История народной фитотерапии имеет возраст, равный истории человечества. Сведения о действии растений на больной организм передавались из поколения в поколение и порой сохранялись в тайне, оставаясь достоянием узкого круга людей, например семьи.

Народная фитотерпия сохранила для потомства бесценный опыт прошлого по лечению различных заболеваний. В далёком прошлом растения были почти единственным источником лекарственных средств. По мере совершенствования химического синтеза человек научился создавать биологически активные вещества, которые помогли побороть многие раннее неизлечимые болезни.

Быстрота и надёжность их лечебного эффекта создали предпосылки к вытеснению из медицинского обихода многих лекарств растительного происхождения. Установлено, что синтетические лекарственные средства в значительной степени аллергизируют организм, их приём сопровождается появлением отрицательных побочных реакций в виде сыпи, крапивницы и даже анафилактическоо шока.

 

Однако заменять «химию» лекарственными средствами, полученными из растений - значит обеднять наши возможности в борьбе с болезнями. В настоящее время медицинская практика широко прибегает к одновременному использованию лекарственных трав и синтетических препаратов.

 

Но необоснованное увлечение фитотерапией и чрезмерная заготовка сырья ведут к уменьшению ареала некоторых растениий.

 

 

Настало время рационально использовать и воспроизводить лекарственные растения, чтобы не оскудели  их запасы. Следует шире практиковать разведение целебных растений в садах и огородах, создавая для них условия, близкие к природным, чтобы они накапливали максимум биологически активных веществ.

 

 

Перед сбором растений необходимо изучить их описание, особенности развития, способы культивирования, сбора, сушки и хранения. Это позволит рационально использовать сырьё с лечебной целью. Растения должны стать истинными друзьями нашего здоровья.

Растения, собранные в оптимальные сроки и правильно высушенные, оказывают наилучшее действие при лечении. Более эффективны дикорастущие растения, чем культивируемые. Однако при правильном создании почвы и рациональном уходе различия в биологической активности культивируемых и диких растений сводятся к минимуму.

 

Краткая характеристика некоторых биологически активных веществ, содержащихся в растениях:

 

Алкалоиды

 

-азотосодержащие органические вещества природного происхождения. При взаимодействии с кислотами они образуют хорошо растворимые соли. В растениях алколоиды чаще находятся (смесь нескольких алколоидов) в виде солей органических и неорганических кислот. Ядовитость многих растений обусловлена их наличием. Яд в малых дозах обеспечивает лечебный эффект.

 

 

Наиболее широко распространёнными алкалоидами являются

кофеин,  атропин, эхинопсин, стрихнин, кокаин, берберин, папаверин и др.

 

Гликозиды

 

-сложные безазотистые соединения, состоящие из сахаристой (глюкоза и другие сахара) и несахаристых частей. Сахаристая часть гликозида называется гликоном, несахаристая-агликоном. Биологическая активность веществ зависит от характера агликона. Среди гликозидов выделяют сердечные гликозиды, антрагликозиды, сапонины и другие вещества. Гликозиды оказывают влияние на сердце, желудочно-кишечный тракт, мочевыводящую систему и т. д.

 

Флавоноиды

 

-гетероциклические кислородосодержащие соединения жёлтого цвета, плохо растворимые в воде. Они обладают различной биологической активностью. Человеческий организм не способен синтезировать флавоноиды, они попадают в организм только с растительной пищей. В растительных тканях флавоноиды участвуют в контроле за ростом и развитием растений.

 

Дубильные вещества

 

-сложные вещества, производные многоатомных фенолов. Они обладают способностью коагулировать клеевые растворы и давать нерастворимые осадки с алкалоидами. Дубильные вещества хорошо растворяются в воде и спирте. Они широко распространены почти во всех растениях. Дубильными веществами являются также катехины, в основе строения которых лежат производные флавонолов и антоцианов.

 

 

 

 

Эфирные масла

 

-смесь летучих безазотистых веществ, обладающих сильным характерным запахом. Эфирные масла нестойки. Получают их из растений, перегоняя сырьё с водяным паром.

Эфирные масла обладают противомикробным, болеутоляющим, противокашлевым, противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием. Некоторые из них, например валериановый корень, снижают функциональную активность нервной системы и применяются для лечения неврозов. Растительное сырьё, которое содержит эфирное масло, сушат медленно при температуре 25-35 гр.С.

 

Витамины

 

-органические соединения различной химической структуры, которые наеобходимы для нормального функционирования практически всех процессов в организме.

 

 

Они повышают устойчивость организма к различным экстремальным факторам и инфекционным заболеваниям, способствуют обезвреживанию и выведению токсических веществ и т.д. В настоящее время известно около 30 витаминов. Большинство из них поступают в организм с растительной и животной пищей. Наибольшую пользу приносит приём витаминов в сбалансированном виде. В растениях они находятся в оптимальном соотношении, что практически исключает возможность их передозировки, которая иногда имеет место при бесконтрольном приёме синтетических витаминных препаратов.

 

Жирные масла

 

-сложные эфиры глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. В медицнской практике их используют как основу для приготовления различных мазей и получения масляных экстрактов из растительного сырья.

 

 

Некоторые из них, например касторовое масло, обладают слабительным действием.Особенно широк спектр биологического действия у масла облепихи крушиновидной. Его используют в качестве эпителизирующего,ранозаживляющего и болеутоляющего средства при трофических язвах, алергических заблеваниях кожи и ожогах, а также для повышения устойчивости тканей к облучению и ликвидации последствий лучевой терапии.

 

Микроэлементы

 

-(марганец, медь, цинк, йод и др.)-вещества, которые совместно с витаминами участвуют в жизненно важных процессах, происходящих в организме. Их дисбаланс может привести к развитию тяжёлых заболеваний. Например, недостаток кобальта снижает синтез витамина В12,  способствует развитию малокровия.Дефицит лития ведёт к проявлению маниакально-депрессивного психоза и других психических заболеваний. Недостаток или избыток йода нарушает функцию щитовидной железы.

 

****************************

 

Анекдот

 

На съезде филологов обсуждается слово "стыбрили".

Встаёт итальянский учёный и говорит:

Слово"стыбрили", несомненно, итальянского происхождения.

Дело в том, что в 15 веке на реке

Тибр у венецианского купца пропал корабль.

 

Отсюда и пошло это слово.

Тут встаёт русский филолог и спрашивает:

- Коллега, а у вас в городе Пиза ничего не пропадало?

 

**************************

 

 

Адрес
© - 2016 Владимир Шепитов
Все права защищены ©
Создание сайта — Sitko.ru Челябинск
Панель управления сайтом
Компания Владимир Шепитов...