Айва продолговатая

Дерево или кустарник семейства розоцветных высотой 1,5-8 м. Старые ветви и стволы имеют тёмно-серую, гладкую кору. Молодые ветви Айвы шерстисто-войлочно-опушённые. Листья сверху зелёные, снизу - сероватые, короткочерешковые, цельнокройные, эллиптические. Цветёт в мае - июне. Цветки одиночные, правильной формы, круглые, крупные, на опушённых цветоножках.

Плод-ложное «яблоко» с ароматным запахом и кисловатым вкусом. В молодом возрасте он войлочноопушённый, в зрелом виде - гладкий. Семена красновато-коричневые с ослизняющейся кожурой. Созревают в сентябре - ноябре.

Айва продолговатая распространена на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части России. Растёт в лесах, среди кустарников, по берегам зарастающих озёр, на равнинах, в нижне- и среднегорном поясах.

Используют в кондитерском и консервном производстве. Из плодов готовят соусы к мясным блюдам и сиропы, богатые железом. Употребляют их в варёном и печёном виде. Идёт для наведения лоска на ткани. Размножают её прививками на сеянцы.

Лекарственным сырьём служат плоды, семена и листья. Плоды собирают зрелыми. Семена сушат на воздухе. Листья собирают в июне - июле. Сушат под навесом, перемешивая, или в сушилке при температуре 4О...5О°С. Сырьё считается готовым, если черешки листьев при сгибании ломаются, а не гнутся. Семена и листья хранят в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре 1 год.

Плоды содержат углеводы, витамины С и B1, дубильные вещества, эфирное масло, углеводороды, эфиры, ароматические соединения, серосодержащие соединения, тритерпеноиды, стероиды и высшие жирные кислоты (пальмитиновую, олеиновую, линолевую и др.).

В семенах найдены слизь (в основном в эпидермисе), гликозид амигдалин, сахара, белковые вещества и жирное масло. Листья содержат углеводы, тритерпеноиды, смолы, алкалоиды, витамины С и К, фенолкарбоновые кислоты, катехины, дубильные вещества, флавоноиды, лейкоантоцианы и липиды. Препараты айвы обладают обволакивающим, общеукрепляющим, диуретическим, противоязвенным, вяжущим и антибактериальным действием.

Свежие плоды используют как желчегонное и мочегонное средство. Они полезны при туберкулёзе и бронхиальной астме. Мякоть плодов с давних времён применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом, иногда при болезнях печени и как противорвотное средство. В виде сиропа плоды показаны при малокровии.

Для его приготовления их режут на мелкие кусочки, заливают водой, кипятят до размягчения, отжимают сок и уваривают его до густоты сиропа. Из семян готовят слизистые отвары. Применяют их как лёгкое слабительное, обволакивающее и мягчительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, колите и дизентерии у детей в период выздоровления, а также при воспалительных заболеваниях горла и кашле, кожных болезнях и ожогах.

Наружно в виде примочек айву используют при глазных болезнях и облысении. На Кавказе семена айвы заваривают как чай и употребляют при кашле.Для приготовления отвара 10 г измельчённых семян заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 20 мин, охлаждают 10 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Настой листьев айвы назначают при воспалительных заболеваниях желудка. Он понижает сократительную способность кишечника, ослабляет и прекращает приступы бронхиальной астмы.

Для его приготовления 5 г листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают и доводят объём до исходного. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 2 ст л. 3-4 раза в день до еды.

******************************************************************

Анекдот

Учительница спpашивает Вовочку, что импоpтиpует в нашу стpану Индия?

 Вовочка:

 - Hе знаю.

Учительница:

 - Hу подумай, вот вспомни, что вы семьёй пьёте по утpам?

 Вовочка:

 - Что, неужели pассол?!

****************************************************