Хмель обыкновенный

Многолетняя травянистая лиана семейства коноплёвых длиной 3-6 м. Растение двудомное. Стебель покрыт шишками. Листья крупные, трёх- и пятираздельные, с длинными черешками. На женских побегах листья после цветения сильно разрастаются, и соцветие приобретает вид-мягкой шишки. Цветёт Хмель в июне - августе. Плод - орешек. Созревает в июле - августе.

Хмель обыкновенный распространён почти во всех районах; европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растёт по долинам рек, в сырых широколиственных лесах, кустарниках, по изгородям и в горах, поднимаясь до среднего пояса.

Культивируют на территории Украины. Разводят в садах и огородах.

Молодые побеги используют для приготовления щей и как заменитель спаржи и бобов. В пивоварении применяют для сбраживания сусла, в хлебопекарном деле - для закваски теста. Может служить кормом для крупного и мелкого рогатого скота, лошадей и свиней. Волокно, полученное из стеблей, пригодно для изготовления бумаги, мешковины и верёвок.

Лекарственным сырьём служат шишки, корни и листья. Шишки собирают в середине августа, в начальной стадии созревания, когда они ещё зеленовато-жёлтые (ярко-зелёный цвет свидетельствует о недозрелости шишек, а жёлто-бурый - о перезревании). Обрывают их с ножками, чтобы при сушке они не рассыпались. Шишки Хмеля с оттопыренными и сильно увеличенными чешуями сбору не подлежат. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая. Сырьё не должно иметь примесей и частей, поражённых плесенью.

Хранят в мешочках в сухом месте 3 года. Листья заготавливают в период цветения растений. Корни выкапывают осенью. Сушат обычным способом. Хранят в сухом месте в закрытой таре 2 года.

Соплодия хмеля содержат органические кислоты, эфирное масло, алкалоиды, витамин B1, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианиды и халконы.

В листьях найдены углеводы, витамины B1, В2 и С, каротин, фенолкарбоновые кислоты и флавоноиды. Железки прицветников женских соцветий содержат эфирное масло, в состав которого входят гумулен, люпарон, гераниол и другие горькие вещества.

Препараты растения обладают успокивающим, снотворным, мочегонным, противосудорожным, болеутоляющим и антибактериальным действием. Различные части хмеля используют в народной медицине многих стран. Настой шишек Хмеля применяют при заболеваниях нервной системы в качестве успокаивающего, снотворного и противосудорожного средства. Они полезны при отёках, язвенной болезни, воспалении слизистой оболочки желудка, воспалительных заболеваниях почек, мочевого и желчного пузырей.

Настой незрелых соплодий назначают при тромбофлебите, туберкулёзе лёгких и кожи, малярии, сифилисе и как антигельминтное средство. Наружно его используют при угрях и для укрепления волос. В виде ванн соплодия хмеля эффективны при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе. Употребляют его при раке кожи и молочной железы, при недомоганиях в климактерическом периоде и при мочекислом диатезе.

Для приготовления настоя 2 ст. л. соплодий (шишек) заливают 0,5 л кипятка, настаивают 2 ч и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. В качестве болеутоляющего, успокаивающего и снотворного средства шишки хмеля используют в смеси с травой пустырника в соотношении 1:1 с добавлением 1/10 части мяты. Для приготовления настоя 1 столовую ложку смеси помещают в термос и заливают 0,5 л кипятка. Настаивают ночь. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

***************************************************

Анекдот

Охотник садится в трамвай и кладёт себе на колени ружьё, направив его дулом на соседа.

- Поосторожней, а то вдруг выстрелит!

- Ну и что? Ещё раз заряжу.

*****************************************************************