Цветов люблю благоуханье...
shepitovflora.ru

Клубника для себя и бизнеса

Этот курс только что купленный мною, дарю моим читателям
в честь наступления весеннего сезона!
Успехов!
                     
                    Спасибо, что выбрали эту методику!
 
 
 

Надеюсь, что полученные вами знания пригодятся и послужат вашему дальнейшему процветанию и финансовому благополучию!

Позвольте коротко рассказать о себе. Меня зовут Зайцева Светлана Владимировна. 

С 2005 года я занимаюсь бизнесом по выращиванию клубники и земляники в закрытом грунте. Живу в Калининграде. Реализую ягоды оптом супермаркетам и переработчикам. На меня работает пятеро подсобных рабочих. Моя ежегодная прибыль составляет более 11000000 рублей. После 

окончания Европейского института бизнеса,я некоторое время искала работу в Калининграде. Потом поехала с подругой работать в Голландию. В Голландии я работала на ферме, где выращивали клубнику.

 

 

Меня поразила уникальная технология. В закрытых отапливаемых теплицах клубника выращивается круглый год в специальных ягодных блоках. Урожайность клубники

составляла в среднем 37 кг с кв. м.

Я проработала на этой фирме более пяти лет и решила для себя, что, набравшись опыта, обязательно организую ферму по круглогодичному выращиванию клубники в России.

 

                                                  ПОЧЕМУ ЭТО ВЫГОДНО?

 

· Отсутствие конкуренции большую часть года. Вследствие этого можно устанавливать высокую цену на продукцию.

· Небольшие капиталовложения на старте.

· Высокая рентабельность бизнеса (70 - 100%). После первого урожая все затраты с лихвой окупаются.

· Отсутствие на первых порах регулирования со стороны чиновников и налоговых органов.

 

 

· Низкие ежедневные трудозатраты (2 - 3 часа в день) на первых порах ведения бизнеса.

· Постоянный высокий спрос на продукцию.

· Круглогодичный способ выращивания.

 

Клубника — диетический продукт питания. Клубника прекрасно утоляет жажду, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Клубника - очень полезный продукт и обладает противовоспалительным,

ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим действием.

 

 

 

Регулирует обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, улучшает состав крови. Кроме того, биологически активные вещества клубники замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, повышают тонус и усиливают сокращение матки.

Свежие ягоды употребляются при гипертонических болезнях, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах, у кого нарушение солевого обмена. Поэтому - это не только деликатесный, но и полезный продукт для вас и вашей семьи (что немаловажно для состояния здоровья). В клубнике много витаминов, она полезна для кожи, желудка и иммунитета. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом. Насыщенная антиоксидантами, полезная и вкусная клубника является излюбленным лакомством для детей и взрослых.

Спрос на клубнику, а соответственно и цены в России растут на 30- 50% в год. Сейчас клубника выращивается у нас только в открытом грунте. Таким образом, свежая клубника есть в продаже только в мае - июне.

 

 

 

 

Всё остальное время приходиться довольствоваться либо мороженой ягодой, либо можно полакомиться свежей клубникой в ресторане, либо купить в супермаркете дорогую импортную клубнику. В супермаркетах импортная клубника продаётся в не сезон по баснословным ценам — порядка 270 р. за 1 кг. Учитывая, что за исключением 2-х месяцев в году (май-июнь) "клубничный рынок" абсолютно пуст и нет никакой конкуренции, предприниматель может самостоятельно устанавливать цену на товар. Наверное, не стоит и говорить, каким спросом будет пользоваться свежая клубника осенью, зимой или ранней весной!

 

 

В Голландии богатые владельцы теплиц и оранжерей, мягко говоря, стараются особо не афишировать секреты выращивания клубники в закрытом грунте. Выращивание клубники и земляники в закрытом грунте значительно выгоднее, чем выращивание на открытом воздухе, потому что земли нужно меньше, а зависимость от погодных условий практически равна нулю.

 

 

Солнечный свет и тепло можно заменить искусственной подсветкой и подогревом. Рентабельность этого бизнеса превышает 100%, а сроки окупаемости редко превышают один сезон. Выращивание клубники на открытом грунте более рискованно. Во-первых, можно потерять до 30% урожая из-за плохой погоды. Во-вторых, поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки.

 

Если вы новичок в бизнесе, вы должны понимать, что для открытия дела, всегда нужны первоначальные капиталовложения. В Америке, например, минимальная сума первого капитала колеблется от 20 000 долларов и выше. Это сумма на аренду или покупку помещения, доставку товара.

 

 

 

Мы же с вами не миллионеры, нам необходимо оптимизировать расходы и доходы и помимо всего прочего получить удовольствие от того дела, которым мы решили заниматься. Для организации собственного бизнеса в первую очередь требуется желание зарабатывать. Для плантации подойдёт любое помещение (от нескольких квадратных метров до бесконечности), где можно круглогодично поддерживать комнатную температуру.

 

Это может быть нежилая комната, сарай, гараж и т.д. Если вы не имеете такого помещения или там не окажется свободного места, то вы можете с успехом выращивать клубнику и землянику на окне в комнате, на закрытых балконах, террасах, лоджиях. Но самые выдающиеся результаты показывают те растения, которые растут в мини-оранжереях с использованием голландской технологии выращивания. Согласитесь, это совсем нетрудные безопасные производственные условия.

 

 

 

 

Для создания плантации в 10 кв. м потребуется около 1500-2000 р. Работая по технологии, с одного кв.м площади можно получать в среднем по 25 кг ягод. Таким образом, с 10 кв. м плантации урожай составляет около 250 кг свежей клубники за оборот! В "клубничный сезон" стоимость отечественной клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет 38 - 50 р. А это значит, что даже летом, в "клубничный сезон" Вы заработаете как минимум 9500 р. с 10 кв. метров плантации.

 

А сколько можно заработать на этом осенью, зимой, ранней весной, когда эту клубнику будут покупать по цене 270 р. за 1 кг! Поэтому вы всегда можете быть уверенными в реализации товара. В этом бизнесе, как и в любом другом, есть свои трудности и хитрости.

 

 

 

 

Лучше всего не идти вслепую, а следовать опыту тех, кто уже достиг определённых успехов в бизнесе. Тогда преодолеть все препятствия не составит трудностей.

 

                                                      КАК И С ЧЕГО НАЧАТЬ?

 

Любое дело начинается с идеи. Но на одной идее невозможно сделать высокодоходный бизнес. Для начала вам потребуется составить бизнес-план. Не пугайтесь: я не предлагаю вам мучаться над многостраничным официальным документом с бесконечными экономическими расчётами и формулами. Всё намного проще. Ваш бизнес-план будет оптимизирован лично под вас.

 

 

 

Имейте в виду, что бизнес-план на первый год составляется помесячно, на второй год - поквартально, на 3-5 года - на год (лучше по полгода).

Вот, что вам нужно знать перед тем, как начинать своё дело по выращиванию

клубники в домашних условиях:

- весь технологический процесс производства клубники;

- первоначальные финансовые затраты (семена, контейнеры, земля, мешки, освещение, удобрения, полив);

- ваши временные затраты (сколько времени вы готовы потратить на свой бизнес);

- процесс хранения и упаковки клубники;

- процесс реализации.

 

Если вы работаете с компьютером, то я вам предлагаю сделать отдельный файл, где вы подробно для себя распишите каждый пункт. Если вам привычно записывать всё от руки, то заведите большую тетрадь, где у вас будет храниться вся информация по проекту.

 

 

 

Маленький нюанс. Я, к сожалению, не могу предоставить вам универсальный бизнес-план, так как существуют особенности для любого региона, а также ваши личные обстоятельства, которые также следует учитывать (к примеру, размер помещения, ваша деловая активность, стартовый капитал и многое-многое другое). К тому же любой бизнес-план как рабочий документ должен составляться индивидуально.

Многое зависит, будет ли он использоваться исключительно вами, либо вы подготовить его для того, чтобы взять кредит на свой бизнес. В любом случае я могу привести вам общую схему, согласно которой вы сможете составить свой личный бизнес-план.

 

ВАЖНО!

 

Не начинайте своё дело, пока не просчитаете все финансовые риски! Разберитесь с

возникающими в будущем затратами, разделите их на постоянные и переменные, затем определите ТОЧКУ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ. Через неё узнаете, сколько вам нужно продать клубники, чтобы отбить все первоначальные вложения и начать получать прибыль. Если этот период будет больше 3-5 лет, то лучше не стоит этим бизнесом заниматься.

 

                            Как определить ТОЧКУ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ?

 

Для вычисления точки безубыточности сначала записывается формула расчёта прибыли:

Выручка от реализации продукции - Переменные расходы - Постоянные расходы = Прибыль

Итак, вот примерный бизнес-план для занятия данным видом бизнеса:

 

 

 

1. ПРОИЗВОДИМАЯ ПРОДУКЦИЯ

 

1.1. Виды клубники (степень всхожести, урожайности, неприхотливости).

 

2. ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ

 

2.1. Объёмы помещения

2.2. Характеристика помещения

 

3. УРОЖАЙНОСТЬ

 

(степень урожайности того или иного сорта, временные и экономические затраты,

особенности и частота плодоношения)

 

4. РЫНОК КЛУБНИКИ

 

4.1. Основные параметры местного рынка

4. 2. Структура рынка (кто торгует клубникой, насколько заполнена данная ниша).

4.3. Объёмы потребления

4.4. Цены на клубнику (средняя цена, цена в сезон, цены ваших непосредственных

конкурентов)

 

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

 

5.1. Описание технологического процесса

5.2. Специфика процесса выращивания клубники

5.3. Обработка почвы

5.4. Внесение в почву удобрений

5.5 Уход за клубникой

5.6. Сбор урожая

5.7. Хранение

5.8 Транспортировка

 

6. ПАРАМЕТРЫ РАСХОДОВ

 

6.1. Расходы на приобретения садового материала

6.2 Расходы на закупку удобрений и обработку почвы

6.3 Расходы на покупку инвентаря

6.4 Расходы на приобретение и установку оросительной системы

6.5. Расходы на приобретение и установку системы освещения

6.6 Расходы на приобретение тары

6.7. Расходы на приобретения рефрижераторов для хранения продукции

6.8. Расходы на транспортные услуги

 

7. КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА

 

8. ОЦЕНКА ФИНАНСОВЫХ РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ

 

9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

 

9.1. Исходные показатели по проекту

9.2. Основные предположения по расчётам

9.3. Прогноз динамики и план выручки доходов

9.4. План расходов

9.5. Налогообложение по проекту

9.6. Безубыточный объём продаж

 

10. ХРАНЕНИЕ

 

10.1 Холодильная установка.

10.2 Заказ тары для транспортировки ягоды. Анализ рынка упаковки, выбор наиболее

оптимального варианта, стоимость, объёмы, сроки доставки упаковки.

 

11. РЕАЛИЗАЦИЯ.

 

11.1 Адреса и телефоны фирм, готовых принять вашу продукцию.

11.1 Условия реализации (готовы ли они принять у вас продукцию «из рук в руки», или же вам придётся для реализации оформлять ИП, вставать на налоговый учёт).

11.2 График расчетов

11.3 График поставок продукции

 

12. ДАТА ВЫХОДА НА САМООКУПАЕМОСТЬ

 

Если вам на первый взгляд покажется скучным весь этот план, каждый пункт которого нужно тщательно проанализировать и подробным образом расписать; если вы решите начать с места в карьер, не заботясь о финансовых последствиях: дескать, мне повезёт, и я сделаю свой миллион – вы прогорите.

 

 

 

Без анализа местного рынка, без поиска точек сбыта, без понимания всех нюансов

технологического процесса, без элементарных математических выкладок по прибылям и расходам, сделать свой бизнес невозможно.

Однако, всё у вас получится, если вы подойдёте к делу вдумчиво, неторопливо. Мой вам совет: не замахивайтесь сразу на большие объёмы и прибыли, развивайте свой бизнес постепенно.

Для начала попробуете вырастить клубнику для себя – так сказать, попробуйте пройти весь процесс в мини-варианте. Методом проб и ошибок определите сложные этапы, и только потом постепенно развивайте своё дело. Не вкладывайте в дело сразу много личных средств, не берите кредитов под высокие проценты. Как правило, из этого ничего хорошего не получается. Если у вас на первом месте будет стоять исключительно сиюминутная прибыль, то вы впустую потратите первоначальный капитал, так как будете, образно говоря, подгонять процесс.

 

Однако, хотя клубника и вкусная, но отнюдь не волшебная ягода, и потребуется время, чтобы вырастить свой первый урожай. Ознакомившись с бизнес-планом, возможно, вы спросите: что самое сложное в этом деле? Выращивание самой клубники? Как раз в этом сложного нет: клубника (как и любое растение) требует заботы, хорошего ухода и любви. Ну, и конечно, опыта, который, вне всякого сомнения, к вам придёт со временем.

 

 

 

 

ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ЛЮБИТЬ СВОЁ ДЕЛО И УДЕЛЯТЬ ЕМУ ДОСТАТОЧНО СВОЕГО ЛИЧНОГО ВРЕМЕНИ, С УРОЖАЕМ У ВАС ЗАБОТ НЕ БУДЕТ!!!!

 

Самое сложное, на мой взгляд, – это организовать сам процесс. Нужно быть готовым, что он у вас займёт львиную долю времени. Ведь вам с нуля нужно будет обустроить помещение, найти оптимальную систему орошения, установить её, научиться делать самостоятельно мешки для рассады, смешивать в правильных пропорциях компост и многое другое.

 

 

 

Сложности возникнут и в тот момент, когда вы задумаетесь о правилах хранения полученного урожая, будете искать тару, переживать из-за товарного вида ягоды. Именно поэтому я советую вам сначала попробовать вырастить небольшую партию: во-первых, это займёт меньше времени и места (ну и стартового капитала, конечно), а во-вторых, вы поймёте, стоит ли овчинка выделки, хочется ли вам вообще этим заниматься в дальнейшем. Ещё один важный момент – поиск покупателей. В каждом регионе есть свои нюансы, есть свои точки сбыта, есть свои плюсы и минусы. И вот эти точки сбыта вам придётся искать самим. Клубнику на реализацию охотно берут рестораны и кафе, магазины, крупные оптовики, продавцы на рынке. Но с каждым из них вам придётся договариваться самостоятельно.

 

Будьте готовы к тому, что, возможно, вам придётся оформить индивидуальное предпринимательство, поскольку не все фирмы готовы приобретать товар «из рук в руки», без надлежащей документации.

 

 

 

 

 

Если вы планируете развивать своё дело и ставить выращивание клубники на поток, то рекомендую заранее узнать все особенности оформления индивидуального предпринимательства, бухгалтерские вопросы, документацию, отчётность. Если вы сначала займётесь выращиванием клубники на продажу, и только затем – поиском точек сбыта, у вас возникнут проблемы. Потому что налаживание сотрудничества – дело хлопотное и долгое. И это важно понимать. Если первый этап вас не испугал, если энтузиазм сохранился, то давайте перейдём к практической части: к посадочному материалу.

 

КАКИЕ СОРТА ВЫБРАТЬ?

КАК ПРАВИЛЬНО ПРОРАСТИТЬ СЕМЕНА?

РАССАДА ИЛИ СЕМЕНА?

 

Думаю, первый вопрос у вас возникнет сразу: семена или рассада? Если есть возможность, приобретайте рассаду, хотя, конечно, удовольствие это не из дешёвых. Да и сделать это можно только в летний сезон. Оптимальный вариант: отобрать в июне-июле самые сильные развитые розетки и пикировать их в торфяные горшочки.

 

 

В таком виде посадочный материал у вас сохранится вплоть до середины зимы.

Также можно воспользоваться холодным методом хранения рассады: для этого нужно отобрать сильные розетки с 3-4 листочками, с толщиной корневой шейки 5-6 мм, и корнями не более 5 см. Розетки аккуратно укладываются в ящики, дно которых выстлано влажным мхом, закрываются крышкой и хранятся в холодильнике при температуре 0+2 С. Влажность должна быть 90%. В холодных условиях растения хранятся несколько месяцев, так что если вы озаботитесь посадочным материалом летом, то всю осень, зиму и весну у вас будет достаточно посадочного материала.

А, может быть, лучше попробовать вырастить рассаду самостоятельно? Из семян?

И снова вопрос: где купить семена? Нужны ли какие-нибудь особенные сорта? Или лучше брать гибриды? Что такое ремонтатные сорта? У начинающего садовода голова от этих вопросов пойдет кругом.

 

Для начала отвечу на самый распространённый вопрос: семена можно купить в любом садовом магазине. На упаковке даётся полная информация, о том, как правильно сажать семена, пикировать, даны сроки всходов и урожайность сорта. При покупке вы можете проконсультироваться с продавцом, и он, возможно, посоветует вам тот или иной сорт. Теперь давайте определимся, в чём разница между сортами и гибридами.

Сортовые семена, при посадке из года в год, если вы каждый раз используете семена из вновь полученного урожая, будут всегда сохранять свои сортовые признаки: урожайность, вид, размер, вкус, цвет, запах.

 

 

Но это получится только в том случае, если близко не будут расти растения других сортов.

То есть, если на цветок одного сорта попадёт пыльца с цветка другого сорта, то полученные семена изменят свои свойства: урожайность, вид, размер и др. И если эти семена при посадке из года в год также будут сохранять полученные признаки без изменений при отсутствии по соседству других сортов, иными словами, закрепятся, то можно будет сказать, о получении нового сорта.

Таким вот образом селекционеры и получают новые сорта. Берут маму-сорт и папу-сорт, в результате получается новый детка-сорт. Но случается и иной вариант. От мамы-сорта + папы-сорта получают семена, которые при посеве дают такие результаты, что только диву даёшься. Например, у огурцов плоды растут не по одному, а пучками из одной завязи, плоды не горчат ни при каких условиях, у клубники ягоды получаются крупные, сочные, а у цветов появляется необыкновенный цвет и размер. Здорово, правда? Сразу хочется найти такие семена и не знать никаких проблем. Однако есть одно «но»: такие семена годятся только на один сезон. И такие семена называют гибридами.


На пакетиках с семенами гибриды обозначаются прибавкой сочетания F1. Семена гибридов дороже простых сортов, так как каждый год приходится повторять процедуру получения семян от исходных родителей. Гибриды более устойчивы к болезням и к неблагоприятным условиям, чем сорта. 

После посадки семян примерно один раз в день надо открывать на несколько минут для проветривания. Укрытие снимается после образования растениями 2 -3 настоящих листочков.Полив, особенно в первые дни после всходов, должен быть очень аккуратным, фактически капельным во избежание переувлажнения, что может привести к заболеванию сеянцев чёрной ножкой и дальнейшему их полеганию,

 

ведь споры этого грибка могут содержаться даже в воздухе. Хорошей профилактикой является полив и опрыскивание слабым раствором противогрибковых средств защиты растений, например, "Фитоспорином".

 

1-й день - самый трудоёмкий: прогреть грунт, засыпать в посадочную ёмкость, аккуратно увлажнить и "посыпать" семенами, накрыть стеклом или полиэтиленом и поставить в тёплое и достаточно светлое место.

2-й и последующие дни: нужно один или два раза в день заглядывать под укрытие

- при этом происходит проветривание посадки - и изредка аккуратно увлажнять по мере необходимости.

При появлении всходов постепенно приучайте их к жизни без укрытия, каждый день удлиняя пребывание без "крыши" в комнатных условиях.

 

Как только у растения появится по 2-3 настоящих листочка, начинайте поливать их более обильно. Пересаживать на постоянное место рассаду необходимо в состоянии не менее 5-6 настоящих листьев. Если вы приобретёте семена земляники ремонтантных сортов, то уже вскоре, после того, как растение приживётся, оно начнёт плодоносить.

 

 

Если же у вас семена сортовой неремонтантной клубники, то первые плоды вы увидите на следующий год.

В начале своих экспериментов я пробовала и такой вариант: замачивала семена на салфеточке, а когда наклюнутся (наклёвываются примерно около недели), зубочисткой раскладывала по поверхности влажной земли и накрывала пакетом. Открывать пакет нужно сразу же, только появятся ростки. Передержите – бойтесь «чёрной ножки». В чём преимущество такого варианта? Дело в том, если семена сеять без замачивания, то они всходят очень медленно, да и всходы загущены, вытягиваются. К тому же не всегда всхожесть семян из одной партии одинакова: в этом же случае вы будете точно знать, сколько именно семян у вас наклюнулось. Для тех, кто привык экономить на посевном материале, фактор очень важный. Теперь давайте поговорим о сортах, которые пригодны для выращивания в домашних условиях. По характеру сорта клубники различаются на раннеспелые, средние и позднеспелые, а также выделяют отдельным классом ремонтантные сорта – те, которые могут давать урожай несколько раз за сезон. Идеальный вариант для выращивания клубники – 3-4 различных сорта. В дальнейшем вы опытным путём

определите, какие сорта вам нравятся больше по вкусу, внешнему виду, урожайности, какие сорта лучше всего берут ваши покупатели.

 

Клубника "Ольвия"

 

Ягода крупная 30-35 г, одномерная, правильной тупоконической формы с шейкой, интенсивно красная, блестящая. Мякоть ярко-красная, плотная, сочная. Куст среднерослый, хорошо облиственный.

Цветоносы средней длины и толщины. Сорт зимостойкий, засухоустойчив. Ягода транспортабельна.

 

 

 

 

Кама-72

Плоды округло-конические, первые диаметром более 5 см и массой 50 г, сухие и очень плотные. Окраска — тёмно-вишнёвая с чернотой. Ягода превосходного вкуса и аромата. Нужно самому попробовать, чтобы понять какая это прелесть.

 

 

 

Ягоды Камы одни из самых вкусных не только среди ранних сортов, но и вообще в сортовом ассортименте. Несмотря на столь раннее созревание, урожайность сорта очень высока.

 

Клубника "Чомора Турусси"

 

Один из самых крупноплодных сортов.

Ягоды средней массой 60-70 г, отдельные до 120 г, конусообразной формы.

Дегустационная оценка 4,2 балла.

Транспортабельность средняя.

 

 

 

 

 

Зенга Зенгана

 

Растения сильнорослые, компактные, имеют сильную корневую систему. Ягоды крупные и средние, тёмно-красные, ягоды транспортабельные. Мякоть тёмно- вишнёвая, плотная, сочная, с ароматом, сладостно-кислого вкуса.

 

 

 

 

 

Клубника "Хоней"

 

Ягода крупная, одномерная массой до 60 г, правильной конической формы, отличных вкусовых качеств. Держится на крепком цветоносе. Ягода повышенной транспортабельности.

Созревание ягод дружное.

Сорт отличается высокой урожайностью.

 

 

 

 

Русановка

 

Растение сильнорослые, хорошее листьевое покрытие. Ягоды большие, привлекательные, ярко-красные, блестящие. Мякоть красного цвета, нежная, сочная, сладостно-кислого вкуса, ароматная. Ягоды созревают кучно. Сорт отмечается урожайностью и зимостойкостью.

 

 

 

 

 

Дивная-4

 

Лично мне очень нравится этот сорт. Мощный куст. Обильное количество крупных, длинных (до 6 см) ягод. Ягода плотная, "лакированная", транспортабельная.

 

 

 

 

 

 

 

Вебенил -6

 

Английский сорт среднепозднего срока созревания. Ягоды веретенообразной формы с острым кончиком, плотные. Вкусовые качества отличные. Транспортабельность очень хорошая.

 

 

 

 

 

 

 

Морской пейзаж – 10

 

Молодые розетки быстро вступают в плодоношение. Ягоды транспортабельны и в

то же время сочные. Сорт устойчив к болезням, клещу.

 

 

 

 

 

 

 

Ада

 

Ремонтантный сорт клубники немецкого происхождения, самый распространённый

на Европейском континенте. Куст среднего размера, среднеоблистненный, развесист, даёт много усов. Первые ягоды раннего срока созревания среднего размера (17-20 г), следующие - мельче, ярко-красного цвета, блестящие, удлинённые, мякоть белая, достаточно нежная,

 

 

кисло-сладкая или кисловатая в связи с низким содержанием сахара. Ягоды образуются на материнских растениях

и на розетках усов. Урожайность - 120-130 кг с сотки.

 

Ремонтантная Киевская

 

Куст высокий, густооблистненный, листья тёмно-зелёные. Ягоды вкусные, кисло- сладкие, тёмно-красные, блестящие, ароматные. Содержание сахара - 9,1%, кислот - 1,3% витамина С - 100 мг%. Урожайность выше, чем сорта Ада, за два сбора она составляет 150-180 кг с сотки.

 

 

 

 

СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ

 

Сахалинская.

 

Сорт отобран на Южном Сахалине из смешанных посадок. Отличается ранним созреванием, высокой урожайностью (300—400 г с одного растения), прекрасным вкусом и хорошей транспортабельностью ягод. Сорт значительно повреждается земляничным клещом и поражается мучнистой росой. Усов образует среднее количество.

 

 

 

Сеянец Сахалинской 49/2. 

 

Получен от свободного опыления сорта Сахалинская.

Созревание раннее, урожайность очень высокая — 400-500 г с одного растения. Ягоды хорошего вкуса и качества. Сорт устойчив к земляничному клещу. Усов даёт очень мало.

 

 

 

 

 

 

Неисчерпаемая. 

 

Сорт выведен в Германии, отличается ранним созреванием, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами ягод. Сорт отличается поздней закладкой цветоносов, в связи с чем второе плодоношение наступает в поздние сроки и много ягод не успевает вызреть. Сильно повреждается мучнистой росой. Усов даёт очень мало.

 

 

Ред Рич. 

 

Сорт выведен в США. Урожайность хорошая, ягоды очень приятного вкуса, зимостойкость средняя.

 

Махерн. 

 

Происхождение сорта не установлено. Отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом ягод. Как недостаток следует отметить, что ягоды по мере созревания сильно мельчают.

 

Херцберг. 

 

Сорт немецкого происхождения. Урожайность средняя. Ягоды хорошего

вкуса. Зимостойкость хорошая. Поражается белой пятнистостью. Усов образует много.

 

Сан Риваль. 

 

Сорт выведен во Франции. Урожайность средняя, вкус ягод хороший.

Зимостойкость средняя. Поражается земляничным клещом. Усов образует много.

 

ПОДГОТОВКА ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ И ЗЕМЛЯНИКИ

 

Итак, вы определились с теми сортами клубники или земляники, и даже увидели первые всходы. Теперь, пока наша рассада набирает силы, самое время подумать о помещении, где вы будете выращивать клубнику. Под клубничную плантацию можно использовать любое помещение, где можно создать и поддерживать необходимые условия для микроклимата.

Если мы говорим о городской квартире, то оптимальным вариантом будет лоджия. На не застеклённом балконе вам будет трудно поддерживать оптимальную температуру и влажность круглый год. Если вы можете выделить под плантацию свободную комнату, то это тоже неплохо. Однако помните, что субстрат, который используется для выращивания клубники, обладает специфическим запахом, поэтому придётся продумать и систему вентиляции.

Если мы говорим о приусадебном участке¸ то лучше всего будет сделать

небольшие теплицы. В любом случае: создавая собственную плантацию, вам стоит ориентироваться на особенности своего помещения.

 

Перед началом обустройства, ответьте на следующие вопросы:

 

- насколько объёмным и масштабным будет ваше производство;

- сколько материалов вам потребуется;

- справитесь ли вы самостоятельно или же вам потребуется дополнительная

рабочая сила.

Самый главный вопрос – как выращивать максимум клубники при минимуме места. Я предлагаю вам отказаться от стандартных садовых контейнеров, а попробовать разместить на своей плантации полиэтиленовые мешки. Только сделать вам их придётся самим.

 

Купите белую полиэтиленовую плёнку толщиной 0.2 мм. Нарежьте её так, чтобы диаметр будущего мешка составлял 16-18 см. Высота зависит от особенностей того помещения, где располагается ваша плантация. Стандартная высота 200-220 см., но можно и меньше. Теперь осталось «сварить мешки». Для этого нужно свернуть мешок и через тряпку провести горячим утюгом по кромке. Проверьте прочность мешка.

 

 

Очень важный момент! Мешки нужно ставить вертикально! Это обязательное условие. Расстояние между рядами для проходов должно быть не меньше 50 см, между мешками в ряду – не менее 20 см. Лучше всего, если вы расположите мешки в таком порядке: проход вдоль стены – ряд мешков – отступ в 20 см – ряд мешков и т.д. Мешкит в первом и втором ряду располагаются в шахматном порядке. В итоге плотность установки мешков получается: 2-4 мешка на 1 кв.м.

Мешки устанавливаются прямо на пол. Если мешки получились небольшой высоты и условия позволяют, можно сверху над нижними мешками сделать второй ярус. Верхние мешки подвешивают на дополнительные опоры, которые должны выдерживать вес 30 кг/кв.м (средняя масса одного мешка с увлажненным водой субстратом).

Возможно, что вы решите усовершенствовать эту систему так, как вам будет удобно. Это правильно! Главное, чтобы вы с лёгкостью могли проходить между рядами и доставать до любого мешка. Для фиксации мешков рекомендую установить отдельные опоры.

Позаботьтесь о том, чтобы пол помещения был продезинфицирован: положите слой специально обработанных противогрибковым составом опилок. Не реже, чем раз в месяц меняйте опилки.

 

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОРОСИТЕЛЬНОЙ И ПИТАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

 

Естественно, что без оросительной и питательной системы, ваша плантация

долго не протянет. Немаловажную роль в жизни растений, помимо воды, играет также влажность окружающего воздуха.

 

 

 

 

 

Если воздух сухой, начинается усиленное испарение воды из почвы и с поверхности листьев, что может привести к увяданию растений.

Становится понятным, что чем ниже влажность воздуха, тем чаще требуется полив.

Прежде, чем вы остановите свой выбор на системе полива, я расскажу вам о том, какие вообще сегодня существуют оросительные системы.


В современных условиях используют следующи распределением в виде дождя.

Внутрипочвенный полив осуществляется из проложенных в почве труб с отверстиями.

При капельном орошении обеспечивается медленное поступление воды в зону развития корневой системы растения.

У внутрипочвенного орошения множество достоинств.

 

 

Во-первых, оно насыщает почву воздухом, что, в свою очередь, способствует лучшему питанию корневой системы растений, а значит, и повышению урожая. Во-вторых, остаётся сухим верхний слой, что не позволяет семенам сорных растений прорастать. В-третьих, сухой верхний слой понижает влажность приземного слоя воздуха, что является профилактикой грибных болезней. А это, в свою очередь, позволит сократить применение химических препаратов. В-четвёртых, внутрипочвенное орошение даёт возможность выполнять работы на участке во время полива, так как верхний слой почвы не увлажняется.

 

При внутрипочвенном орошении вода распределяется или по всей орошаемой площади, или на определённом участке по пористым полиэтиленовым трубам (увлажнителям) диаметром 20...40 мм, толщиной 1,5...2 мм, длиной до 200 мм. В них проделывают ряд круглых отверстий диаметром 2-3 мм или щелевые отверстия длиной 5-10 мм, шириной 1-2 мм (рис. 55).

Внутрипочвенное орошение обычно применяется в теплицах. Там увлажнители

необходимо укладывать на глубину 25 см по уклону вдоль стеллажей. Уклон нужен

для вытеснения воздуха водой. Если ширина стеллажей — 80 см, достаточно и одного увлажнителя, а на более широких понадобятся два, с расстоянием между ними 80 см. В теплицах и парниках увлажнители можно использовать как для полива, так и для обогрева. Это усилит эффект внутрипочвенного орошения. Обогрев осуществляется с помощью тёплой воды или пара. Он помогает регулировать температурный режим почвы, утеплять надпочвенный слой воздуха и тем самым препятствует вымерзанию растений.

 

 

Капельное орошение позволяет своевременно обеспечивать растения влагой в необходимом количестве, а также экономить воду. Благодаря этому способу орошения значительно снижаются материальные затраты. При микроорошении вода подаётся в виде отдельных струй или капель, имеющих диаметр 1...2 мм, и увлажняет почву на определённом участке в основном под действием капиллярных сил.

 

Распространение воды происходит как в вертикальном, так и в горизонтальном направлении.

Капельницы являются наиважнейшим элементом систем капельного орошения.

Они устанавливаются на трубопроводе и осуществляют подачу воды к корням

растений. Сегодня выпускается большое количество разнообразных типов капельниц.

У них имеется устройство для уменьшения напора воды в сети, а также водовыпуски.

Под капельницами на поверхности почвы образуется зона сплошного увлажнения. С

распространением воды в глубину увлажнение расширяется. Какое количество

капельниц установить и на каком расстоянии друг от друга — это зависит от типа

почвы, размера и возраста растений, а также от плотности посадки. Вам не составит большого труда своими руками изготовить поливной трубопровод с капельницами простого типа. Диаметр трубопровода должен составлять 10-20 мм. На нём укрепляют капельницы через определённые расстояния. Капельницы выполняют из трубки диаметром 1-2 мм. Трубку на трубопроводе изготавливают в виде спирали. Скорость и объём вытекающей из капельницы воды уменьшаются с увеличением длины спирали.

Системы микроорошения могут быть надземными и подземными. При подземном расположении капельные водовыпуски с помощью отводных питателей выводятся на поверхность. Оросительный трубопровод укладывается на глубину 45—50 см. Трубопроводы, расположенные над землёй, укладывают на поверхности земли в приствольной полосе вдоль рядов сада.

 

 

У микроорошения существует несколько недостатков. Во-первых, это быстрое засорение капельницы из-за присутствия в воде различных примесей и солей. Во-вторых, появление необходимости регулирования равномерного расхода воды каждой капельницей по всей длине трубопровода. Чтобы предотвратить засорение капельниц, воду для орошения нужно предварительно отстаивать. Для этой же цели вначале поливного трубопровода устраивают сетчатый фильтр.

Вместо поливного трубопровода с капельницами для капельного орошения можно применять и пористые увлажнители. Размер пор увлажнителей должен  быть 50...100 мк. 

С помощью капельного орошения возможно производить удобрительный полив. Внесение удобрений в этом случае осуществляется локально. Чтобы производить подачу удобрений в  оросительную сеть, необходимо установить подкормщик для удобрений. Существует два способа подачи концентрированных удобрений в систему:

1. Эжекционный. Данный способ заключается в том, что в месте подключения

подкормщика создают перепад давления.

2. Инжекционный. При этом способе происходит впрыскивание в систему удобрений насосом-дозатором.

Теперь давайте подумаем, как использовать полученную информацию на практике. Если мы говорим о домашнем разведении клубники, то можно воспользоваться таким вариантом: купите в садовом магазине пластмассовую , только очень важно, чтобы помимо горлышка (крантика) в ней ещё был и закрывающийся люк.

 

Канистра нужно закрепить на прочном кронштейне, над тем местом, где у вас будет расположена плантация. Вода, а также питательная жидкость заливается в неё через люк. От ёмкости с помощью переходников создаётся разветвлённая система трубопровода. Питательный раствор поступает по трубе через вкрученную форсунку (механический распылитель жидкости), которая в свою очередь закреплена в горлышке мешка.

 

Объём питательного раствора рассчитывается таким образом, чтобы на каждый мешок приходилось около 2 л раствора в сутки. Точно также рассчитывайте и воду для полива.

Если вам не хочется тратить своё время на установление самодельной оросительной системы, рекомендую посмотреть варианты подобных систем в крупных садовых магазинах. Выбор сегодня огромный: можно подобрать систему и по объёму, и по качеству, и по кошельку.

Если клубничная плантация у вас разбита на садовом участке, то попробуйте такой вариант:

Но такой вариант имеет смысл, если вы сознательно отказались от идеи выращивания клубники в мешках и предпочитаете традиционный способ. Подобная оросительная система подходит и в том случае, когда клубника располагается в контейнерах.

 

                                                   СИСТЕМА ОСВЕЩЕНИЯ

 

Свет - один из самых важных факторов успешного роста растений; они "изготавливают еду" для себя путём фотосинтеза. Если растению мало света, то оно ослаблено и либо умирает от "голода", либо становится лёгкой добычей вредителей и болезней. Это, как говорится, общеизвестный факт.

 

 

 

 

Вам потребуется продумать и систему освещения, причём с самого начала нужно позаботиться о том, чтобы капли питательного раствора не попадали на лампы.

Перед тем, как установить систему освещения, прикиньте возможные расходы.

Если на всю осветительную систему выделена небольшая сумма денег, купите самую простую люминесцентную лампу.

 

Если же вы хотите, чтобы ваши растения полноценно росли и даже цвели под лампами, тогда нужно потратить силы и средства на осветительную систему. Особенно, если вы выращиваете растения, которые круглый год растут в условиях искусственного освещения.

Хорошая ли система освещения или плохая, определяют три главных фактора:

Интенсивность света. Света должно быть достаточно. Слабый свет нельзя заменить длинным световым днем. Много света в комнатных условиях не бывает.

Достичь освещённости, которая бывает ярким солнечным днём (более 100 тыс. Лк)

достаточно сложно.

Длительность освещения. Различные растения требуют различного светового

дня. Многие процессы, например, цветение, определяются длительностью светового дня (фотопериодизм).

Качество освещения. Растению необходим свет как в красной, так и синей области спектра.

 

 

 

Необязательно применять специальные фитолампы - если вы используете современные лампы с широким спектром (например, компактные люминесцентные или металлогалоидные), то спектр у вас будет "правильным".

Помимо этих факторов, безусловно, важны и другие. Интенсивность фотосинтеза

ограничивается тем, чего не хватает растению в данный момент: при низкой освещённости это - свет, а когда света много, то, например, - температура, или - концентрация углекислого газа и т.д.

 

Для одного и того же растения необходимо разное количество света в зависимости от того, развивается ли оно вегетативно, цветёт или плодоносит. С энергетической точки зрения, цветение - процесс, который расходует "впустую" большое количество энергии. Растению надо вырастить цветок и снабжать его энергией - притом, что сам цветок не вырабатывает энергии.

 

 

А плодоношение - ещё более "расточительный" процесс.

Длительность освещения обычно составляет 12-16 часов, в зависимости от вида растений.

Сколько взять ламп для освещения ваших растений? Давайте рассмотрим две схемы освещения: люминесцентными лампами и газоразрядным светильником.

Количество люминесцентных ламп можно определить, зная средний уровень освещённости на поверхности. Необходимо найти световой поток в люменах (умножив освещённость в люксах на площадь поверхности в метрах). Потери света составляют примерно 30% для лампы, висящей на высоте 30 см от растений, и 50% для лампы на расстоянии 60 см от растений. Это верно, если вы используете рефлектор, - без него потери возрастают в несколько раз. Определив световой поток ламп, можно найти их суммарную мощность, зная, что люминесцентные лампы дают примерно 65 Лм на Вт мощности.

 

Для примера рассчитаем, сколько ламп потребуется для освещения полки с растениями размером 0,5x1 м. Площадь освещаемой поверхности составит 0,5x1=0,5 кв.м. Допустим, что нам необходимо осветить растения, предпочитающие умеренный свет (15000 Лк). Осветить всю поверхность полки с таким уровнем освещённости будет сложно, поэтому мы сделаем оценку исходя из средней освещённости 0,7x15000 =11000 Лк.

 

При этом растения, требующие больше света, поставим на полке непосредственно под лампу, где освещённость выше средней.

Итого, необходимо 0,5х11000=5500 Лм. Лампы на высоте 30 см должны давать примерно в полтора раза больше света (потери составляют 30%), т.е. около 8250 Лм.

Суммарная мощность ламп должна быть около 8250/65=125 Вт, т.е. две компактные

люминесцентные лампы по 55 Вт с рефлектором обеспечат нужное количество света.

Если вы хотите поставить обычные трубки по 40 Вт, то их потребуется три штуки или даже четыре, поскольку трубки, размещенные близко друг к другу, начинают взаимно экранировать, и эффективность осветительной системы падает.

Старайтесь использовать современные компактные люминесцентные лампы вместо обычных, по большей части устаревших, трубок. Если не использовать рефлектор, то в данной схеме придётся брать в три или четыре раза больше ламп.

Расчёт количества люминесцентных ламп:

1. Выберите уровень освещённости.

2. Необходимый световой поток на поверхности: L=0,7 x A x B (длина и ширина в

метрах)

3. Необходимый световой поток ламп с учётом потерь (при наличии рефлектора):

Lamp=L x C (C=1,5 для лампы на высоте 30 см и C=2 для лампы на высоте 60 см)

4. Суммарная мощность ламп: Power=Lamp/65

Для газоразрядных ламп расчёт аналогичен. Специальный светильник с натриевой лампой мощностью 250 Вт обеспечивает средний уровень освещённости 15 тыс. Лк на площадке размером 1 кв.м.

 

Для искусственного освещения клубники необходим источник света с составом спектра, наиболее близким к солнечному. Этому требованию лучше всего отвечают газоразрядные лампы дневного света. К тому же они очень экономичные в отношении расхода электроэнергии.

 

 

 

 

 

В продаже имеются лампы дневного света различной длины и мощности от 20 до 80 Вт, но для наших целей наиболее подходят 40-50-ватные (они потребляют меньше электроэнергии и создают достаточное освещение). Одна лампа метровой длины обычно устанавливается на 3-6 м площади (в зависимости от плотности размещения мешков). Если какие-то стороны мешка постоянно находятся в тени, то стоит время от времени переставлять мешок, немного проворачивая его вокруг своей оси (для более равномерного распределения освещения среди кустов). Стандартом освещения является: 130-150 люкс в течение 12-14 часов или 2-3 лампы (F-7) на 15-20 кв.м.

 

Степень освещения желательно контролировать специальным прибором – люксометром.

Очень важный момент при освещении растений - лампы не должны перегреваться:

при повышении температуры их светоотдача резко падает. В рефлекторе должны быть отверстия для охлаждения ламп.

 

 

 

Если используется много люминесцентных ламп, то следует использовать вентилятор для их охлаждения (например, компьютерный).

Мощные газоразрядные светильники обычно имеют встроенный вентилятор.

В нашем случае лампы лучше располагать горизонтально над растениями, чтобы равномерно освещать всю площадь посадки. Реже – вертикально. Высоту подвески ламп придётся регулировать, поэтому мой вам совет: подвесьте их на плотных шнурах, длину которых можно регулировать или изготовить специальные крепления из деревянных реек, металлических уголков и т.д.

При возможности на стенах расположите светоотражающие поверхности: зеркала, фольгу, белую бумагу. Они будут способствовать лучшему освещению.

Большая часть сортов клубники реагирует на протяжённость светового дня. Чем дольше день в закрытом грунте, тем раньше клубника начинает цвести.

 

Вообще, чем световой день дольше, тем скорее хозяин будет собирать урожай, и тем качественнее он будет. Так, при длине дня 16 часов клубника зацветает через 10 дней, а начинает плодоносить через 35, в то время как при длине дня 8 часов – соответственно через 14 и 48 дней. Для наилучшей урожайности и качества ягод световой день должен длиться около 14 часов. При этом световой день должен быть непрерывным. Если он прерывается, показатели урожайности будут несколько хуже.

Если клубничная плантация устраивается в помещении, куда проникает солнечный свет (теплица, веранда, лоджия, помещение с большими окнами), то достаточно будет использовать только циклическое досвечивание. То есть, искусственное освещение применяется только в то время и в тех местах, где отсутствует естественное. Так, например, если зимой световой день длится 7 часов и всё это время помещение достаточно освещено, то дополнительное искусственное освещение потом включают ещё на 7 часов, чтобы полное время освещения равнялось оптимальным 14 часам в сутки.

Утром, пока окончательно не рассветёт, можно включить подсветку, а затем выключить. То же самое нужно проделать и вечером – включить освещение перед тем, как начнёт смеркаться. Выключить его можно тогда, когда наберётся нужное количество часов. Если для хозяина это затруднительно, можно использовать таймер- устройство, которое будет включать и выключать лампы искусственного освещения в определённое время. Если же для клубничной плантации из мешков используется полностью закрытое помещение, то вам придётся полагаться только на искусственное освещение.

 

                    ПОДГОТОВКА СУБСТРАТА, ПОСАДКА САЖЕНЦЕВ

.

Лучшим субстратом для земляники являются смеси на основе верхового полуразложившегося торфа с добавлением минеральных удобрений (характерная особенность – его рыжеватый цвет и выраженная структура).

 

 

 

 

Лучшая дерновая земля – среднесуглинистая. Она содержит много органических веществ и не бывает кислой. Но она обычно очень тяжёлая, поэтому в чистом виде её не применяют, а для рыхлости и лёгкости добавляют в неё древесные опилки: на 7 частей дерновой земли – 2 части опилок. Дерновую землю, взятую для рассады, нужно перебрать и, уложив в полиэтиленовый мешок, увлажнить и поставить в полузатенённое помещение.

 

                                                             ВАЖНО!!!

 

Нельзя брать дерновую почву для мешков из мест, где в последние три года росла клубника, картофель, помидоры или малина. Это поможет избежать заражения молодых саженцев типичными для этих растений болезнями.

Торф – самый чистый, стерильный субстрат, лёгкий, с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью.

 

На 1 ведро торфа надо добавить 2-3 ст. л. доломитовой муки (или 1 стакан древесной золы) и тщательно всё перемешать. Затем сложить в полиэтиленовый мешок и полить следующим раствором: в 3 л воды развести 0,5 чайных ложки медного купороса и 1 стакан коровяка. Раствор нужно вливать медленно, чтобы хорошо пропитать торф. Слишком сухой торф в пакетах хранить нельзя, так как в нём погибают полезные микроорганизмы, поэтому его нужно увлажнить.

Перегнойная земля – самая плодородная, богатая органическими веществами часть субстратной смеси. Получают её от разложения навоза или других органических остатков.

Мелкие древесные опилки перед использованием смачивают раствором мочевины. В 2-3 л воды разводят 2 ст. л. мочевины и заливают этим раствором 10 кг опилок. Через 2 часа в увлажнённые опилки добавляют 1 стакан древесной золы, доломитовой муки или мела, все хорошо перемешивают, укладывают в полиэтиленовый мешок и ставят в тёплое помещение.

Песок добавляется в почвенные смеси в малых количествах – 1/10 часть от общего объёма смеси. Песок лучше брать речной, крупнозернистый.

 

Перед наполнением мешков для компонентов субстрата – равные доли дерновой земли, торфа, перегноя и опилок – вносите ведро перепревшего навоза, 60-70 г суперфосфата, два стакана золы и 15-20 г мочевины. Субстрат с удобрениями необходимо хорошо перемешать. Перед посадкой рассады засыпьте приготовленную почву с удобрениями в мешки. Почва должна быть влажной. Не утрамбовывайте землю в мешках.

Через 3-5 дней, когда произойдёт естественная усадка почвы, прорежьте в мешке отверстия размером 5-6 см, далее палкой сделайте в почве ямки глубиной 8-10 см. и высаживайте рассаду листьями кверху под углом примерно в 45 градусов, в шахматном порядке, по всему периметру мешка.

 

Почву обязательно прижимайте вокруг посаженного кустика.

Не сажайте кусты слишком близко друг к другу, чтобы не подвергать их опасности грибковых заболеваний. Расстояние между ними должно быть 20-25 см.

Для того, чтобы процесс пересадки клубники в мешки происходил безболезненно, заранее позаботьтесь о веществах, восстанавливающих корневую систему. К примеру, прекрасно подойдёт такой дешевый, но эффективный препарат, как «Корневин». В отличие от такого препарата, как гетероауксин, он не имеет неприятного запаха.

Можно воспользоваться спасительной «волшебной палочкой» всех садоводов – «Цирконом» или «Эпином».

 

                                                     УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ

 

Сроки созревания, урожай и качество продукции зависят не столько от используемого помещения, сколько от правильного поддержания соответствующего микроклимата для культуры клубники. К тому же вам придётся озаботиться таким важным моментом, как опыление. Иначе клубника не станет цветоносить.

 

 

 

Одно из самых главных правил: постоянно отслеживайте температуру и влажность.

Особенно важно поддерживать оптимальный температурный режим в период цветения и спелости ягод. На вашей плантации должно быть не ниже 20-25С, но не выше 35С и не ниже 12С.

В фазе дифференции цветочных почек температуру желательно держать днём 25 гр.С, а ночью 13-14 гр.С. В фазе цветения температура днём должна быть от 20 до 25 гр.С, ночью >12 гр.С. В фазе Начала созревания плодов оптимальная температура днём-18-23 гр.С, ночью >12 гр.С. 

 

                                                                 Опыление    

 

Поскольку клубника находится в закрытом помещении, то во время цветения придётся проводить искусственное опыление. Продолжительность цветения одного цветка – от одного до четырёх дней.

Цветки на плодоносе распускаются не одновременно, а период цветения в зависимости от сорта длится несколько недель.

 

 

Есть несколько способов искусственного опыления цветоносов клубники в закрытом грунте:

1. ручной способ мягкой кисточкой,

2. включение вентилятора в сторону цветоносов (по аналогии с природой: дует ветер – происходит опыление),

На небольших клубничных грядках это лучше всего делать вручную: каждое утро мягкой школьной кисточкой провести по каждому цветку. Или же с утра включайте вентилятор.

Хорошо, если вы одновременно выращиваете 3-4 сорта клубники, чтобы при перекрёстном опылении ягоды получались лучшего качества, а урожайность была выше.

 

                                                            Подкормки

 

Ещё один важный момент: регулярные подкормки вашей плантации.

 

                                                           ВАЖНО!!!

 

Как часто надо подкармливать растения? Подкормок должно быть не менее 3-5 за период вегетации. Хорошая подкормка для клубники – водный раствор коровяка (1:6) с добавлением стакана просеянной золы и 30-40 г суперфосфата.

Для сортов, требующих условий интенсивного выращивания, применяйте следующую схему подкормок:

 

1. Первая неделя – перебродивший коровяк (птичий помёт) с добавлением на каждые 10 литров одного спичечного коробка мочевины и полстакана золы;

2. Бутонизация – перепревший коровяк (птичий помёт) с добавлением на каждые 10 л спичечного коробка мочевины и микроэлементов;

3. Через 10 дней после 2-й подкормки – перебродивший коровяк;

4. Через 10 дней после 3-й подкормки – перебродивший коровяк (или птичий помёт);

5. Через неделю - перебродивший коровяк (птичий помёт) с добавлением на каждые 10 л полстакана золы.

 

                                                             ВАЖНО!!!

 

Подкормки ремонтантной земляники делаются также перебродившим коровяком (или птичьим помётом) либо перебродившими молодыми сорняками в тех же соотношениях, что и для обычной земляники, добавляя полстакана золы и спичечный коробок мочевины на каждые 10 л раствора. Первую подкормку проводить через неделю-полторы после посадки. Далее, с началом бутонизации, три раза в месяц.

 

                                                        ВРЕДИТЕЛИ

 

К сожалению, вам придётся столкнуться и с таким неприятным моментом, как вредители. Намного проще и дешевле проводить профилактику, чем бороться с вредителем. Возьмите себе за правило регулярно осматривать растения. От поражённых растений избавляйтесь сразу. Периодически опрыскивайте клубнику растворами против вредителей.

Клубника и земляника – растения нежные, и довольно часто поражаются различными видами вредителей. Самые типичные из них:

 

  Белокрылка земляничная, или алейродид земляничный - Aleurodes fragariae

 

Очень маленькое крылатое насекомое, внешне, похожее на микроскопическую белую бабочку.

Длина 1,2—1,3, ширина 0,3 мм. Крылья покрыты восковой пыльцой, как мукой. Крыльев 2 пары. В спокойном состоянии они складываются плоской крышечкой над брюшком. Располагаются на нижней стороне листьев и высасывают из них сок.

 

 

Вспугнутые, они быстро взлетают и тут же садятся на нижнюю сторону листьев. Белокрылки обычно держатся в тени, избегают местности, освещённой прямыми солнечными лучами. Размножаются яйцами, которые откладывают на нижнюю сторону листьев. Из яиц вылупливаются овальные плоские подвижные шестиногие личинки, которые можно рассмотреть только с помощью лупы при большом увеличении. Первые часы после выхода из яиц личинки двигаются в поисках удобного места для питания и присасываются с нижней стороны листа.

 

Присосавшиеся личинки перестают двигаться, у них атрофируются ноги и усики. В четвёртом возрасте тело личинок становится выпуклым, покрывается восковыми выделениями и превращается в пупарий.

В результате внутренних изменений личинка линяет и выходит взрослое крылатое насекомое (имаго) с длинными усиками, шестью ногами и хорошо развитыми глазами.

 

В зависимости от температуры личинка заканчивает развитие через 20—30 дней. За вегетационный период дает 3—4 поколения. Осенью, с наступлением заморозков она прячется под листья, траву и под комки земли и там остаются до весны.

 

                                       Меры борьбы - соблюдение севооборота.

 

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, актара в период до цветения или после уборки урожая. Для предупреждения массового повреждения землянику выращивают на мульчирующей плёнке со специальным серебристым покрытием дезориентирующим вредителя. Уничтожение сорняков, прореживание растений, осеннее уничтожение остатков урожая, ботвы и листьев.

 

 

Опрыскивание очагов белокрылки, обнаруженных вблизи плантаций земляники на дикорастущих растениях.

 

Тля заселяет плотным слоем зеленоватой массы черешки листьев и цветоносы. Растение заметно слабеет. Рекомендуемые способы защиты с помощью табачного отвара, настоя горького перца и мыльного раствора малоэффективны. Массовое её размножение нередко совпадает с периодом созревания ягод, когда применение пестицидов исключается. Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания до цветения или после уборки урожая.

 

                                 Земляничная нематода - Aphelenchoides Fragariae

 

Очень опасный и часто встречающийся вредитель земляники. Во многих районах возделывания земляники снижает урожай на 30—40%. 

Земляничная нематода — круглый червь, длиной 0,8—1 мм. Тело вытянутое, почти цилиндрическое. Нематода заселяет почки и пазухи листьев. У поражённых растений бутоны,

 

цветки и завязи имеют уродливую форму, скручены, напоминают цветную капусту, куст карликовой формы. Сильно поражённые кусты земляники остаются бесплодными или образуют небольшое количество уродливых ягод. Особенно сильно проявляются повреждения на сорте Красавица Загорья (иногда до 50-70% растений). Относительно устойчив сорт Фестивальная. 

 

                                                             Меры борьбы. 

 

Нематоды способны до нескольких лет сохраняться в почве. Поэтому основными мерами борьбы является профилактика заболевания: использование заведомо здоровой рассады, своевременная смена участка в культурообороте, удаление сорняков. Растения с признаками поражения и находящиеся с ними в контакте удаляют и уничтожают,

 

после чего почву обрабатывают 5%-ным раствором железного купороса. В качестве средства, гарантирующего гибель нематоды в рассаде, применяют водную термотерапию. Она позволяет одновременно избавиться и от клещей.

 

                                    Земляничный клещ - Tarsonemus fragariae

 

Прозрачный клещ имеет небольшие размеры (самка до 0,2 мм, самец в 1-1,5 раза мельче) и невидим невооружённым глазом. Молодые особи имеют беловато прозрачный цвет, затем становятся стекловидно желтоватыми или слегка коричневатыми.

 

 

 

 

Питается клещ соком молодых листьев, последние сморщиваются, приобретая желтовато маслянистый оттенок и обычно отмирают.

Выжившие взрослые листья от здоровых отличаются своей морщинистостью. Сильно поражённые кусты земляники становятся карликовыми, их продуктивность снижается. Угнетение растений особенно сказывается во второй половине лета.

Земляничный клещ влаголюбив, особенно сильно размножается в районах с влажной тёплой погодой.

Его вредоносность возрастает по мере изменения климата с сухого и жаркого в южной зоне на влажный и тёплый в средней и более северной зоне.

Повсеместно вредит при выращивании земляники в теплицах. Меры борьбы. Использование для закладки плантаций только оздоровленного посадочного материала земляники. Для частичного уничтожения вредителя в начале роста листьев проводят обработку 0,2% раствором кельтана или 0,3% раствором карбофоса. После сбора урожая и скашивания старых листьев обработку повторяют.

 

                                   Земляничный листоед - Galerucella Tenella

 

Жёлто-бурый жук длиной 3-4 мм. Питаясь листьями, жук выгрызает в них сквозные отверстия или извилистые ходы. Самка перед цветением откладывает на нижнюю сторону листьев или черешки листьев яйца, одиночные или небольшими группами. Через 10-15 дней рождаются личинки и питаются листьями наподобие взрослых особей.

Личинки жёлтые, длиной до 0,5 см, с коричневой головой и пятнами на спине, покрыты короткими, редкими волосками. Листья при сильном повреждении засыхают, а ягоды остаются недоразвитыми. Зимует жук под растительными остатками. 

 

                                                               Меры борьбы. 

 

Меры борьбы - соблюдение севооборота. Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания в период активной жизнедеятельности вредителя.

 

 Корневые нематоды - Meloidogine, Pratylenhus, Longidorus, Trichodorus,  Rotylenhus

 

                                                   Паразиты корней земляники.

 

Наиболее опасны для корней нематоды из родов Pratylenchus и Meloidogines, а также Longidoras, Trichodorus, Rotylenchus. Пратиленхоз распространён повсеместно и очень опасен для земляники.

Характеризуется образованием язв на корнях. Затем корни буреют и чернеют, ткани некротизируются. В корни внедряются грибы - возбудители гнилей и вилта. В результате растения погибают. Нематоды способны до нескольких лет сохраняться в почве. Поэтому основной мерой борьбы является профилактика заболевания: использование оздоровленной рассады. Эффективно применение биопрепарата нематофагин. В защищённом грунте для дезинфекции почвы до высадки рассады можно использовать препарат базамид-гранулят.

 

  Майский жук (майский хрущ) - Melolontha melolontha, Melolontha hippocastani

 

Общепринятое название двух видов жуков рода Melolontha семейства пластинчатоусых; вредитель растений. Длина 22-29 мм. Тело чёрное: надкрылья красно-бурого цвета, опушены белыми волосками.

По образу жизни все майские жуки сходны. Летать они начинают весной (в средней полосе - в мае, южнее - в апреле).

 

 

Лёт происходит по вечерам, особенно вокруг лиственных деревьев, листву которых жуки объедают; продолжительность лёта - от 20 до 40 дней. Для откладки яиц самка закапывается в почву на глубину 20-30 см, избегая при этом как слишком плотных почв, так и сыпучих песков. Яйцекладка происходит в 3-4 приёма, всего самка откладывает до 70 яиц. Через 4-6 недель из яиц выходят личинки, которые в первый год питаются перегноем, а в дальнейшем переходят к питани корнями растений, при этом они сильно вредят.

 

Развитие личинки продолжается обычно 3, иногда 4 года. На четвёртое лето жизни личинка окукливается, а через месяц-полтора выходит жук, который обычно остаётся зимовать в почве. Личинки обоих видов хрущей желтовато-белого цвета (длина до 60 мм), практически не отличимые.

 

 

 

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания в период активной жизнедеятельности вредителя. При отрождении личинок - применение в систему капельного орошения препаратов маршалл, базудин, золон, актара. При отсутствии капельного орошения - препарат - форс (внесение в почву).

 

                          Малинно-земляничный долгоносик - Anthonomus Rubi

 

Серовато-чёрный жук, длиной 2-3 мм. Повреждает молодые листья, цветоножки и бутоны. В период бутонизации и цветения на кустах земляники можно встретить цветоносы с цветоножками, лишёнными бутонов или с бутонами, висящими на тонкой плёночке. Это результат работы долгоносика.

 

 

 

Наибольший вред жук наносит ранним сортам, выходя из почвы после зимовки и подъедая цветоножки на первых бутонах, дающих наиболее крупные ягоды. В эти бутоны самка жука откладывает по одному яйцу. Отродившиеся личинки питаются содержимым бутонов, здесь же они и окукливаются. Период развития личинки - 20-25 дней. Новое поколение жуков питается молодыми листьями, выгрызая в них узкие отверстия. Зимует под комочками земли на глубине 1-1,5 см или под растительными остатками. 

 

                                        Меры борьбы -соблюдение севооборота. 

 

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания в период активной жизнедеятельности вредителя.

 

                                  Медведка обыкновенная - Gryllotalpa gryllotalpa

 

Распространяется по всей территории Украины. Обитает на берегах речек, озёр, водоёмов, лугах, увлажнённых лесовых и парковых полянах, паханных и луговых низинах. Колонии медведки формируются преимущественно на перегнойно-глеевых почвах, где достаточное количество растительной и животной пищи, промерзание почвы незначительное.

 

 

Взрослое насекомое длиной 45 – 65 мм, бархатно – коричневое, с шелковистым оттенком, снизу буровато – жёлтого цвета, густо опушено мелкими волосками. Передние ноги копательные, короткие, расширенные, с мощными зубцами. Голень задних ног имеет по 3 – 4 шипа на внутренней стороне. Надкрылья короткие. Крылья хорошо развиты, прозрачные, с густой сеткой жилок, в состоянии покоя – в виде жгутиков. Яйца по размерам и форме напоминают зерно проса, диаметром 3 – 3,5 мм. Личинка похожа на взрослое насекомое, но без крыльев. Живёт в поверхностном слое почвы в норах, редко бывает на поверхности, поздно вечером и ночью делает небольшие перелеты.

 

Хорошо плавает. Зимуют взрослые насекомые, нимфы и личинки на глубине от 20 – 50 (личинки) до 50 – 100 см (взрослые). На огородных участках медведка улаживается на зимовку под шаром перегноя. Питаться медведка начинает при температуре 12 – 14°С. После спаривания самка откладывает яйца (до 360 шт., а иногда и 650) в особенные гнёзда в почву на глубине 10 – 20 см.

 

Эмбриональное развитие продолжается 10 – 12 дней.

Массовое появление личинок 1 возраста начинается с середины июня до конца июля. После выхода молодые личинки в течение 3-4 недель остаются в гнезде под охраной самки, а затем расползаются и ведут самостоятельный образ жизни. 

 

                                        Меры борьбы - соблюдение севооборота. 

 

Химические меры борьбы - внесение в почву протравленных приманок на зерновой основе. В качестве протравителя при этом используют препараты маршалл, хинофур, золон, базудин. При массовом распространении вредителя - применение в систему капельного орошения препаратов маршалл, базудин, золон, актара. При отсутствии капельного орошения - препарат форс (внесение в почву).

 

                                         Паутинный клещ - Tetranychus Urticae

 

Повреждённые растения (сначала отдельные листья, а затем целиком кусты) оказываются закутанными тонкой паутиной и засыхают. На паутине, особенно при солнечном свете, хорошо заметны мелкие, быстро двигающиеся беловатые насекомые - клещи.

Размером они достигают 0,5 мм, однако на фоне листа из-за маскировочного зеленовато-жёлтого цвета невооружённым глазом их трудно заметить.

 

Селится клещ на нижней стороне развитых листьев.

Первые признаки поражения появляются на верхней стороне заселённых пластинок в виде множества мелких светлых точек. Весной сначала развиваются на сорной растительности, затем перебираются на землянику. Вспышка численности вредителя

приходится на вторую половину периода плодоношения. Распознавание наличия клеща проводится путем периодического обследования и просмотра нижней стороны листьев. 

 

                                                                Меры борьбы.

 

Использование оздоровленной рассады, севооборот и выращивание земляники в однолетней культуре. Из биологических мер наиболее эффективно применение хищного клеща фитосейлюса. Его следует подселять, когда замечен вредитель, в соотношении хищник-жертва 1:25 или 1:50. Он настолько снижает численность вредителя, что в последующие год-два вред паутинного клеща несущественен. Химические препараты против паутинного клеща - актеллик, омайт, санмайт, ортус, флумайт, нурелл Д.

 

 

                                      Пенница слюнявая - Philaenus spumarius

 

Личинки вредителя живут как бы погружёнными в выделенную ими пенистую слюноподобную жидкость, которая предохраняет их от подсыхания и других неблагоприятных факторов. Взрослые насекомые длиной до 10 мм, довольно пёстрой окраски - от светло-жёлтой до чёрной.

 

 

 

Зимуют жёлто-оранжевые яйца в тканях листовых черешков и молодых стеблей земляники и других травянистых растений. Весной рождаются личинки, которые сосредотачиваются на нижней стороне листьев, в основании цветковых кистей или в разветвлении листовых черешков. Личинки цикад высасывают сок из листьев и вызывают их морщинистость, уродливость и недоразвитие завязей. 

 

 

Слюнявки-пенницы - влаголюбивые и теплолюбивые насекомые, поэтому особенно интенсивно они размножаются в годы с тёплым сырым летом.

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон, актара - опрыскивания в период активной жизнедеятельности вредителя за исключением периода роста и созревания ягод.

 

                                          Посевной щелкун - Agriotes Sputator

 

Жуки средней величины с продолговато–плоским на переднем и заднем концах, несколько суженным телом; основания надкрылий охвачены с боков оттянутыми углами переднеспинки; усики прикреплены впереди глаз, у самок обычно нитевидные, у самцов – пиловидные или гребневидные; переднегрудь сзади с отростком, который выкладывается в углубление на среднегруди. Яйца у большинства видов длиной около 0,5 мм, овальные, гладкие, белые. У личинок щелкунов, или проволочников, тело червеобразное, удлиненное, плотное, сильно хитинизированное, с жёлтыми или жёлто – коричневыми покровами тремя парами одинаковых по размерам грудных ног; последний сегмент тела хорошо развит и снабжён различными выступами и выростами.

 

Зимуют в почве личинки разных возрастов и жуки.

Перезимовавшие жуки начинают выходить в апреле, но лёт и откладка яиц растянуты и продолжаются с мая до начала июля. Яйца откладывают в поверхностный слой почвы под комочки или в трещины. Средняя плодовитость самок разных видов варьирует от 1000 до 2000 яиц. Эмбриональное развитие заканчивается за 15 – 20 дней. Выходящие личинки развиваются 3 –4 года. В июне – августе личинки последнего года жизни окукливаются в почве на глубине 8 – 15 см. Жуки появляются через 15 – 20 дней и остаются в почве до весны следующего года. Серьёзный вред наносят их личинки – проволочники, характер повреждений причиняемых которыми, очень разнообразен. Они перегрызают подземные части стебля, что сопровождается гибелью растения. Проделывают ходы внутри корня, вызывая их загнивание и способствуя прониканию возбудителей болезней.

 

                                     Меры борьбы - соблюдение севооборота.

 

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания в период активной жизнедеятельности вредителя. При отрождении личинок - применение в систему капельного орошения препаратов маршалл, базудин, золон, актара. При отсутствии капельного орошения - препарат - форс (внесение в почву).

 

                                                                  Слизни

 

Экологический оптимум их - в пределах температуры +15…+17°С и относительной влажности воздуха около 100%, поэтому и вредоносность выше в регионах достаточного увлажнения. Зимуют молодые и взрослые особи, зачастую, на не пахотных участках, в подстилке, дернине, верхнем слое грунта. Взрослые слизни, которые перезимовали, откладывают яйца в июне, а те которые рождаются из яиц весной - в июле-августе.

 

Яйца откладывают под комочки почвы и в разнообразные углубления во влажных местах.

Слизни выедают небольшую, а иногда практически всю внутреннюю часть ягоды, начиная с нижней стороны, соприкасающейся с влажным грунтом или подстилкой. На листьях они выгрызают большие неправильно-округлые дыры, чаще всего в середине листа и гораздо реже по краю. Активны в сумерках, днём прячутся. Продолжительность жизни в зависимости от вида 1-4 года. 

 

                                                            Меры борьбы.

 

Своевременное удаление сорняков, мелиорацияучастка и устранение излишней влажности почвы. Протравливание почвы до посадки земляники формальдегидом. Рассыпание в междурядьях негашёной извести. Хорошо предупреждает повреждение ягод слизнями мульчирование  поверхности почвы плёнкой.

 

                                    Стеблевая нематода - Ditylenchus Fragariae

 

Распространена почти во всех районах возделывания земляники и встречается обычно отдельными очагами. Расселяется в основном рассадой. На участке от одного растения к другому нематода переносится с инвентарём, а также потоками воды в дождливую погоду и при поливе. Зимует нематода в сердечках и листьях. В средней полосе она даёт 4-5 поколений, оптимальная температура для её развития 15-24 °С.

 

 

Наиболее многочислен вредитель в первой половине лета - в начале цветения земляники. В конце лета - после плодоношения - его численность заметно снижается. Растения, повреждённые стеблевой нематодой, отстают в росте, имеют курчавые, сморщенные, как бы стянутые по центральной жилке листья. Черешки листьев, усы и цветоносы укорачиваются, утолщаются, иногда на них появляются бугристые вздутия - галлы.

 

В местах повреждений листья становятся мелкоморщинистыми и с верхней стороны покрываются мелкими бородавчатыми пупырышками. Это особенно заметно у основания листовой пластинки. Стеблевая нематода резко снижает урожай и качество плодов, которые становятся уродливыми, мелкими и жёсткими. При сильном повреждении растения отмирают. 

 

                                                              Меры борьбы. 

 

Основным методом профилактики является использование оздоровленной рассады, соблюдение севооборота. Эффективно применение биопрепарата нематофагин. При массовом поражении растений - опрыскивание препаратом маршалл или использование этого препарата через капельную трубку. Подобная обработка не может быть проведена в период цветения, роста и созревания ягод.

 

                                                  Трипс табачный - Thrips tabaci

 

Многоядный вредитель, распространён повсеместно. Повреждает различные культуры в открытом и защищённом грунте. Имаго длиной 0,7-1 мм. Окраскатела изменчива – от светло-жёлтой до коричневой; усики - 7-ми членниковые; крылья узкие, бахромчатые, слегка затемнённые, с двумя продольными жилками.

 

 

Личинка окрашена в более светлые тона. Зимуют имаго под растительными остатками или в почве на глубине 5-7 см. Весной дополнительное питание трипсы проходят на цветущей сорной растительности, после чего заселяют табачные культуры. После спаривания самка откладывает по одному или несколько в проколы на листе, чаще всего вблизи жилок.

Плодовитость вредителя составляет 70-100 яиц. Эмбриональный период не превышает 5-ти дней.

 

Отродившиеся личинки питаются группами на нижней стороне листьев. Через 8-10 дней личинки уходят в почву на глубину до 15 см, где развивается пронимфа. Спустя неделю снова появляются имаго. Для развития одного поколения вредителю требуется 15-30 дней. Всего за вегетационный период трипсы развиваются в трёх–пяти поколениях. 

 

                                       Меры борьбы - соблюдение севооборота. 

 

Химические меры борьбы - опрыскивание препаратами нурелл Д, шарпей, карате, актеллик, золон - опрыскивания в период до цветения или после уборки урожая.

 

                                    ТРАНСПОРТИРОВКА ЯГОД И ИХ ХРАНЕНИЕ

 

Так как на относительно мягких ягодах легко образуются вмятины, которые быстро покрываются плесенью, клубнику следует перевозить в плоских корзинах или тонких пластмассовых контейнерах. Помните, что клубника не переносит жары, поэтому длительных транспортировок следует избегать. Если на клубнике появляется плесень, то она быстро переходит на другие ягоды.

Собирать клубнику лучше всего утром, отрывая ягоды вместе с чашечкой и плодоножкой. При этом, чем меньше касаться мякоти, тем дольше ягоды можно будет хранить.

Сбор ягод проводится непосредственно в ту тару, в которой ягоды поступят к потребителю. Перекладывание ягод недопустимо. Практика показывает, что лучше всего собирать клубнику в пластиковые лоточки ёмкостью по 0,5 кг. Лоточки складываются в картонные ящики по 4 штуки в каждый ящик (2 кг клубники в одном ящике). В отличии от евростандарта (10 лоточков по 0,5 кг) такая упаковка не гнётся, не ломается, удобна в работе и транспортировке.

Без охлаждения клубника может храниться, не теряя товарных качеств, от 10 до 20 часов в зависимости от сорта. В холодном помещении (+4°С) свежая продукция современных сортов клубники может находиться до двух недель. Но этого можно добиться только при условии быстрого охлаждения ягод сразу после сбора.

Профессиональные производители считают, что задержка с охлаждением на один час ведёт к сокращению срока хранения ягод на один день. Поэтому при выращивании клубники обязательно нужно оборудовать камеру охлаждения. Перевозку продукции проводят в рефрижераторах.

 

 

                   ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КЛУБНИКИ

 

                                   Недостаток или переизбыток влаги.

 

Клубника – довольно влагозависимая культура, и потому полагаться при её выращивании на естественные осадки не следует, поскольку из-за отсутствия влаги в критические периоды роста, даже на 10-15 дней, урожайность значительно снижается.

Особенности полива: на протяжении первых двух недель после посадки грунт нужно поддерживать влажным, для того чтобы растения хорошо укоренились. Для этого грунт каждый день должен увлажняться на 2-3 мм (20-30 м3/га). Следующие 2 недели полив проводится при необходимости раз в 2 дня. При переувлажнении грунта меньше формируется генеративных почек, снижается зимостойкость, стойкость против болезней, особенно серой гнили и мучнистой росы.

Непродуманная система освещения.

Нерегулярность подкормок.

Неправильный состав для подкормки.

Перепады температуры (при снижении температуры до - 8°С клубника может погибнуть).

Кислотность грунта (должна быть на уровне 5,5-6,5, желательное содержание гумуса 2% и больше).

Заражённый вредителями грунт.

Качество посадочного материала.

Наилучшую урожайность дают фриго-растения. Это саженцы, выкопанные поздней осенью и сохранённые на протяжении зимнего периода при низкой температуре.

Нарушенные условия посадки.

Перед посадкой растения держат в прохладном и влажном месте, но не более 5-6 дней. Посадка проводится вручную или с использованием рассадопосадочной машины.

Наилучший грунт для посадки – увлажнённый, но не мокрый. При правильной посадке корневая шейка находится на уровне грунта, корневая система расположена вертикально. Длинные корни укорачивают до 8-10 см. После посадки обязательно проводят полив. После того как вода впитается грунтом, вокруг растений мульчируют перегноем или сухой землёй для предотвращения образования корки.

 

Адрес
© - 2016 Владимир Шепитов
Все права защищены ©
Создание сайта — Sitko.ru Челябинск
Панель управления сайтом
Компания Владимир Шепитов...